Palline energetiche

Qualche giorno fa il mio ragazzo ha comperato delle barrette energetiche al thè verde in un negozio bio e me le ha fatte assaggiare come dolcino post-cena :) Al primo morso me ne sono innamorata e perciò, spulciando gli ingredienti scritti sulla confezione, ho deciso di provare a farne una mia versione. Vi propongo quindi le mie palline energetiche :D

Ingredienti:

100 g di datteri al naturale
55 g di uvetta
40 g di mandorle
40 g di fiocchi d'avena piccoli
9 g di thè verde in polvere
scaglie di mandorle


         

                                                                                                           Preparazione:

Ammollare l'uvetta nell'acqua, nel mentre privare i datteri del nocciolo e metterli nel mixer da cucina. Quando i datteri risulteranno ben spezzettati unire l'uvetta, le mandorle, l'avena e il thè verde. Il composto ottenuto dovrà risultare cremoso e lavorabile con le mani in modo tale da formare delle palline. Una volta ottenute le palline passarle nelle scaglie di mandorle precedentemente spezzattate nel mortaio! Deliziose.

Se preferite potete passare le palline nel cocco, nelle scaglie di cioccolato fondente oppure nella granella di nocciole! Spero vi piacciano, alla prossima, Chiara :)